Egentlig føles det litt ut som blåmandag i dag, det er så mange rundt meg nå som begynner å ha ferie og det har jeg også fryktelig lyst til.. Men jeg har fremdeles to uker igjen på jobb før jeg er så heldig.

Men samtidig stråler jo solen for fullt ute i dag så jeg klarer heller ikke å klage altfor mye, så derfor ble det en blå-sol-mandag

Har dere hatt en fin helg? Vi har stort sett bare slappet av, men på søndag fikk vi ordnet en rekke ting som har stått på plakaten en liten stund. Plantasjen fikk et lite besøk, så endelig fikk jeg ordentlig orden på balkongkassene mine Ikke værst det siden jeg nesten var siste mann i blokka vår som klarte å få de fylt opp med nye blomster..hehe..

I tillegg så forsøkte jeg bake knekkebrød i går Super fornøyd med at jeg endelig fikk testet det ut. Oppskriften fant jeg her på bloggen til nutristina. De ble supergode! Men vær obs på at det kan være en idé å kjenne ovnen sin.. Jeg forsøkte meg med 2 brett på 190 grader på varmluft, men resultatet hos meg ble at det øverste brettet ble totalt svidd Så det var litt kjedelig.. Men jeg skal helt klart lage disse på nytt, og da får vi se om jeg enten skrur ned temperaturen eller om jeg bare steker et brett om gangen. Anbefales!

Bildet er lånt fra NutriStina.blogg.no

Jeg må forresten skryte litt av middagen jeg komponerte her om dagen også, selv om jeg også lærte en god del ting til neste gang jeg lager samme rett.

Vi har vært ganske flinke til å spise relativt sunn og lett mat i helga, så på lørdagen ble det følgende:
- Store Fusilloni fra Meny med pesto (man kan jo lage sin egen men jeg har funnet en ferdig på Smart Club jeg synes er fantastisk)
- God frisk blandet salat
- Juanita tomatsalat med rødløk og Kybos fetaost med hvitløk/chili
- En god del stekt scampi

Det ble utrolig godt, masse spennende smaker – men jeg endte opp med å lage altfor mye Men jeg har en sambo i hus som er veldig glad i å spise opp rester utover kvelden så maten var borte morgenen etter likevel..

Noen lærdommer ble det nå allikevel:

• Når man salter vannet med grovt salt og ikke Seltin som man pleier så må man jaggu passe på mengden salt – jeg saltet nemlig nesten pastavannet altfor mye
• Selv om Fusillioni er store i utgangspunktet så blir de faktisk mye større etter koking de også – man må derfor passe på mengden.. Jeg lagte nemlig altfor mye

Men absolutt en rett verdt å anbefale

Sushi og jeg ble ikke bestevenner fra første stund vi møttes, og siden jeg hadde så utrolig mange rundt meg som var fullstendig forelsket i sushi så trodde jeg i utgangspunktet dette var en ganske dårlig ting. Men etterhvert, når jeg fikk snakket litt mer med folk så viste det seg at de aller fleste brukte litt tid på å bli glad i sushi – og at man etterhvert bare ble mer og mer glad i det, men at det var litt tid før man kom dit.

Så jeg tenkte at dette var noe jeg bare fikk forsøke videre å bli glad i siden det også er mange andre som trengte litt tilvenning. I tillegg er det jo veldig sunn mat så det også er en grunn til at jeg veldig gjerne vil lære meg å like sushi.

Alex har i grunn hatt det på samme måten, og overraskelsen var derfor ganske stor når vi kjøpte med oss noen biter sushi fra butikken – ja faktisk, fra meny butikken her ved siden av oss – for å ha dette som et mellommåltid hjemme. Og denne gangen var det faktisk ganske godt! Til og med makiene – som er de jeg har likt aller minst til nå – var gode. Og vi endte egentlig opp med å synes det var litt kjipt at vi ikke kjøpte flere biter enn vi gjorde, fordi vi hadde lyst på mer. (Det skal nevnes at sushien er levert til butikken fra restauranten lille asia)

Helt hva grunnen er vet jeg nå ikke, men i dag var det virkelig en opplevelse som frister til gjentagelse – og det var veldig positivt overraskende. Så nå kan det nok hende det blir litt mer sushi her i huset fremover også! Så alle dere andre som ikke falt pladask umiddelbart for sushi – har du lyst til å lære å like det så er det bare å gi seg selv litt tid og tørre å prøve videre

Har du noen gode tips om gode sushi steder i Oslo?

Vi hadde planlagt å spise middag med Elin og Vegard i dag, og etter litt diskusjon fant vi ut at vi skulle møtes ute og spise indisk. Det er jo såå godt! Jeg lurer på hvorfor jeg ikke har fått øynene skikkelig opp for indisk tidligere – my loss, for å si det sånn.

Så vi reiste å spiste på Mother India på Bislett. Kjempe god mat og veldig hyggelig sted. Jeg tror faktisk dette er første gangen Alex og jeg har spist indisk i Oslo, ellers har vi stort sett bare gjort det i utlandet av en eller annen merkelig grunn. Veldig koselig å møte Elin og Vegard igjen også, de er travelt opptatt med sine egne hverdager akkurat som her i huset, så vi får ikke til å møtes så ofte vi skulle ønske. Til gjengjeld er det veldig koselig når vi først får det til da

Resten av kvelden har jeg nesten tilbragt i telefonen. Snakket med mamman min som synes jeg er altfor opptatt om dagen og snakket med søte Silja som jeg håper snart får kommet å besøkt meg her hjemme og hilst på Alex. Så har jeg sendt avgårde en mld til en av trenerene i klubben for å høre om han kan hjelpe meg med å komme litt videre i kickboksingtreninga mi så jeg håper vi får det til også.

Nå skal jeg kose meg med en episode av Lie to me, før jeg snart burde komme meg i seng hvis jeg skal komme meg opp tidlig i morgen.

Håper dere har hatt en avslappende søndag og også ellers en avslappende helg

Vi har i det siste blitt veldig flinke til å igjen lage sunn middag i forhold til både innhold og posjon igjen, og det er veldig digg egentlig. Forbrenningen min går rett i taket bare jeg husker å spise litt mindre og oftere, og det liker vi vel egentlig alle tror jeg.

Utfordringen kommer da på dager da man skal planlegge både middag, trening og sosiale aktiviteter på samme ettermiddag. Jeg skal møte ei god venninne av meg, Lena, nå rett etter jobb og ta en kaffe med henne – noe jeg gleder meg veldig til, fordi det er en liten evighet siden jeg har sett henne igjen nå.

Det er da litt vanskelig å vite når jeg er hjemme i dag, og Alex skal på trening en times tid før meg for å trene sine ting først og så skal vi trene litt kickboxing-teknikk sammen etterpå. Ergo han må mest sannsynlig spise middag før jeg kommer hje, og så må jeg få spist etterpå.

Og da blir jeg veldig glad for at det finnes noen ferdigmat retter som også er en passe porsjon og er relativt sunne Derfor har jeg i dag tenkt til å teste den nye hvitløkskyllingen fra Findus – vi testet den med basilikum her for litt siden og jeg syntes ikke den var helt super, men denne høres hvertfall digg ut

Jeg må innrømme at jeg hvertfall selv innbiller meg at jeg ikke blir så altfor påvirket av reklame. Jeg hopper hvertfall ikke på hver eneste nye ting uansett hva det skulle være, men hvis det er noe jeg er litt interessert i så blir det jo en litt annen sak. Selv om jeg også da innbiller meg at jeg inne blir så altfor påvirket.

Men i dag fant jeg ut at jeg måtte teste ut Q SKYR, og denne har jeg jo fått med meg fra reklame. Små måltider som er sunne, mye proteiner og fettfrie er noe som absolutt ringer bra i ørene mine så derfor kunne jeg ikke motstå muligheten når den til og med var på tilbud. Jeg spiser gjerne flere små måltider i løpet av dagen i form av yoghurt, frukt el.l. og det gjør ingenting å få litt flere ting å spille på her.

Så derfor havnet det en Q SKYR med skogsbær og vanilje i kurven min. 105 kcal på et helt beger er ikke ille, og hvertfall ikke når det av disse igjen er 17,9 g protein, 6,2 g karbohydrater og kun 0,5 g fett. Det syntes jeg hørtes strålende ut!

Og den er faktisk ganske god også Utrolig tykk og kremet konsistens, nesten litt som en slags pudding eller mousse uten noe særlig luft – vet egentlig ikke helt hva jeg skal sammenligne den med. Men den var overraskende god og mettet godt så denne kan det nok hende vi kommer til å kjøpe flere av

Da var det endelig fredag og etter en endt arbeidsdag så er det også endelig helg. Så deilig!!

Studentarrangementet i går gikk veldig bra, vi var fornøyd, studentene var fornøyd, maten var god og mange ble sittende langt utover kvelden. Jeg ble selv sittende litt lenger enn planlagt, det blir gjerne sånn når mange hyggelige studenter blir sittende igjen også. Møtte en hyggelig dame som har gått tilbake til skolebenken etter å tidligere vært frisør, så da kunne ble det litt hårsnakk også – og det var kjempe koselig. Men resultatet blir jo at jeg er litt ekstra sliten i dag. Typisk det, så det er så innmari godt at jeg nå kan ta helg med good samvittighet.

Så nå skal jeg etterhvert sette meg ned og kikke litt etter de hudpleietingene jeg har tenkt til å skaffe meg og kose meg med det. Akkurat nå lager jeg meg litt mat, den Thai suppa fra Knorr synes jeg er så innmari god Så det passet bra som et lite måltid nå. Ha en fin fredag!

]]> http://www.sessas.no/2009/10/klar-for-helg/feed/ 0 http://www.sessas.no/2009/09/endelig-helg-og-pakke-i-posten/ http://www.sessas.no/2009/09/endelig-helg-og-pakke-i-posten/#comments Fri, 25 Sep 2009 19:18:20 +0000 Sessa http://www.sessas.no/?p=598

Her kom det mange ting på en gang !

Men det har da endelig blitt helg, noe som er kjempe deilig. Vi skal avgårde allerede i morgen for litt bursdagsfeiring denne helga men det blir bare koselig. Får slappet godt av hjemme hos mamma og pappa uansett Denne uka har gått utrolig fort. Jeg skjønner egentlig ikke hvor tiden har blitt av fordi jeg har ikke stresset noe i det hele tatt i forhold til forrige uke. Men dagene har jo nesten gått fortere likevel. Føles litt merkelig ut i grunn

Vi har vært ute og spist middag i  dag og det var kjempe koselig. Vi hadde bestemt oss for å forsøke et nytt sted her i Oslo, og vi endte på Prima Fila som ligger rett ved rådhuset. En veldig hyggelig og intim italiensk restaurant som hadde åpnet bare for en ukes tid siden. Vi var hvertfall kjempe fornøyd sånn alt i alt Koselige kelnere, god mat – vi var super fornøyd med alt sånn bortsett fra den ene forretten, men den var absolutt ikke dårlig – og ganske ålreite priser. Så anbefaler å ta en tur dit!

Det var også litt ironisk at det lå en pakke i postkassa når vi kom hjem, for jeg satt i bilen på vei hjem og kjeftet litt over at den ikke hadde kommet. Pakken fra Midwest tok som dere sikkert har fått med dere bare 4 dager, mens denne jeg fikk i dag – med MD Formulations Vit-a-plus Clearing Complex – har brukt 2 uker. Tror jeg skal være litt mer kresen på hvem jeg velger neste gang i forhold til shipping!

Håper alle har hatt en god start på helga! Så skal jeg snart forsøke vaske Sigma kostene mine her før jeg legger meg i dag…

Kampen til Arsenal gikk ikke så bra i dag, og jeg viste igjen at jeg ikke takler det så altfor bra. Arsenal klarte å gi bort kampen selv siden det var klare spillerfeil som lå bak begge målene til United, så jeg var rimelig sint og frustrert her en liten periode. Jeg så faktisk ikke ferdig kampen engang fordi jeg bare satt å kjeftet. Godt min kjære holder ut med meg likevel

Klarte å komme meg ut på en gå/joggetur også, i halvannen time til og med. Det var skikkelig deilig, dog jeg var ganske sliten når jeg kom hjem igjen. Fikk smake det norske været underveis og, hadde sol + masse vind som gikk over til pøs regnvær og tilbake til sol.

Men siden det var lørdag tenkte jeg at jeg kunne tipse om et par rødviner jeg synes er skikkelig gode Jeg er egentlig en ganske ny rødvins-drikker, er vel halvannet år siden jeg såvidt begynte drikke rødvin. Vi feiret nyttår med flere venner på hytte i fjellet, og vi fikk virkelig høre at vi kom med en Boheme Men der fikk jeg smake på flere skikkelige rødviner som jeg synes var veldig gode, og etter det har smaken bare utviklet seg videre. Er blitt veldig glad i italiensk vin, og også noen spanske.

Så tenkte jeg kunne tipse om et par som jeg synes er veldig gode:

Marqués de Vitoria Crianza – Rijoa – Gran Reserva
Utrolig god spansk rioja, synes alltid den kjennes litt for fyldig ut med engang men den blir fantastisk god etter den har fått luftet seg litt. Skikkelig kosevin Vi hadde dog 1996 årgangen så denne var nok enda litt fyldigere enn omtalen under, men likevel utrolig god.
Omtale jeg har funnet:

Ratti Dolcetto d’Alba Colombè 2006- Renato Ratti
Også en veldig behagelig vin som ikke er altfor fylding og som er en skikkelig kosevin.
Omtale jeg har funnet:

Tenkte bare jeg skulle dele et bilde med dere av dagens frokost Eggerøre er en favoritt her hjemme. Sunt og godt, og så er det jo bra med proteiner (som er så bra for oss jenter også)