Vi har i det siste blitt veldig flinke til å igjen lage sunn middag i forhold til både innhold og posjon igjen, og det er veldig digg egentlig. Forbrenningen min går rett i taket bare jeg husker å spise litt mindre og oftere, og det liker vi vel egentlig alle tror jeg.
Utfordringen kommer da på dager da man skal planlegge både middag, trening og sosiale aktiviteter på samme ettermiddag. Jeg skal møte ei god venninne av meg, Lena, nå rett etter jobb og ta en kaffe med henne – noe jeg gleder meg veldig til, fordi det er en liten evighet siden jeg har sett henne igjen nå.
Det er da litt vanskelig å vite når jeg er hjemme i dag, og Alex skal på trening en times tid før meg for å trene sine ting først og så skal vi trene litt kickboxing-teknikk sammen etterpå. Ergo han må mest sannsynlig spise middag før jeg kommer hje, og så må jeg få spist etterpå.
Og da blir jeg veldig glad for at det finnes noen ferdigmat retter som også er en passe porsjon og er relativt sunne 
Derfor har jeg i dag tenkt til å teste den nye hvitløkskyllingen fra Findus – vi testet den med basilikum her for litt siden og jeg syntes ikke den var helt super, men denne høres hvertfall digg ut 
